محسن طاهری
تهران - تهران
مقایسه خرما کلوته و خرما مضافتی | کدام بهتر است؟ خرما کلوته و خرما مضافتی، دو نوع از پرطرفدارترین ها در بین خرماهای ایران، هر دو از جمله محبوبترین و پرفروشترین خرماها در داخل و خارج از کشور هستند. هردوی این خرماها در سالهای اخیر شاهد رشد چشمگیری در زمینه تولید و کیفیت بودهاند. اما شاید برای بسیاری از افراد، تفاوت دقیق این دو خرما و ویژگیهای منحصر به فردشان ناشناخته باشد. در این مطلب، به مقایسه خرما کلوته و خرما مضافتی میپردازیم، پس همراه ما باشید. ویژگی های خرما کلوته چیست؟ ویژگی های خرما مضافتی چیست؟ شباهت های خرما کلوته و خرما مضافتی مقایسه خرما کلوته و خرما مضافتی قیمت عمده خرما مضافتی قیمت عمده خرما کلوته مقایسه خرما کلوته و خرما مضافتی ویژگی های خرما کلوته چیست؟ خرما کلوته، با ظاهری درشت و بیضی شکل، در میان خرماهای نیمه مرطوب خودنمایی میکند. این واریته ی خرما دارای رنگ قهوهای تیره تا مشکی، پوست نازک و کمچروک می باشد. بافتی نرم و گوشتی دارد و هستهای کوچک در دل خود جای داده است. شیرینی ملایم و طعم دلچسب خرما کلوته، به همراه رطوبت 14 تا 22 درصدی، آن را به گزینهای ایدهآل برای طرفداران خرمای نه خیلی خشک و نه خیلی مرطوب تبدیل کرده است. ویژگی های خرما مضافتی چیست؟ خرما مضافتی، دارای ظاهری کشیده و استوانهای، رنگ سیاه براق و پوست نازک و میزان رطوبت حدود 20 تا 30 درصد است. شیرینی زیاد و طعم خاص خرما مضافتی، به همراه پوستی که به راحتی جدا میشود، آن را به یکی از محبوبترین خرماهای ایران و جهان تبدیل کرده است. شباهت های خرما کلوته و خرما مضافتی در نگاه اول، خرما کلوته و خرما مضافتی شباهت زیادی به یکدیگر دارند. هر دو خرما درشت و بیضی شکل هستند، با پوستی تیره و قهوهای مایل به سیاه. همچنین، هر دو از جمله خرماهای نیمه مرطوب تا مرطوب به حساب میآیند و از نظر طعم، شیرینی ملایمی دارند. اما در کنار این شباهتها، تفاوتهایی نیز در ظاهر و طعم این دو خرما وجود دارد که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد. مقایسه خرما کلوته و خرما مضافتی همانطور که گفته شد کنار شباهت های زیاد این دو خرما، تفاوت هایی هم وجود دارد، در ادامه به مقایسه خرما کلوته و خرما مضافتی در فاکتورهای مختلف پرداخته شده است: رنگ: خرما مضافتی به طور کلی تیرهتر از خرما کلوته است و گاهی به رنگ سیاه براق نیز دیده میشود. میزان رطوبت: خرما مضافتی با رطوبت 20 تا 30 درصد، خرمایی تر از خرما کلوته با رطوبت 14 تا 22 درصد است. این تفاوت رطوبت، بر شرایط نگهداری و ماندگاری خرما نیز تاثیر میگذارد. خرما مضافتی به دلیل رطوبت بیشتر، نیاز به یخچال دارد، در حالی که خرما کلوته تا حدی در دمای اتاق نیز قابل نگهداری است. محبوبیت: خرما مضافتی به دلیل طعم خاص و شیرینی زیاد، در میان مصرفکنندگان، به خصوص در کشورهای مذهبی، از محبوبیت بیشتری برخوردار است. در مقابل، خرما کلوته با قیمتی مناسبتر، طعمی ملایمتر و بافتی کمی سفتتر، مورد پسند طیف وسیعتری از افراد قرار میگیرد. مناطق تولید: هر دو نوع خرما در استان کرمان کشت میشوند. اما خرما مضافتی بیشتر در نخلستانهای بم، نرماشیر و حاجیآباد به دست میآید، در حالی که خرما کلوته در جیرفت، عنبرآباد و کهنآباد برداشت میشود.
محسن طاهری
تهران - تهران
رضا فراهانی
تهران - تهران
یوسف دریس
تهران - تهران
جواد درویشی
گلستان - گرگان
محمد اعتمادی
تهران - تهران
مهدی پیری
یزد - اردکان
رضا تاجیک
خراسان رضوی - نیشابور
علی آذرپیرا
كرمان - سیرجان
حامد باقری
سمنان - شاهرود