سعید کریمی
فارس - اقلید
قابلمه مسی ته گرد که در بازار بنام تیانچه هم شناخته می شود. در 5 سایز متفاوت 2 نفره - 4 نفره - 6 نفره - 8 نفره و 10 نفره کیفیت قابلمه مسی به ضخامت ورق مسی و کیفیت قلع داخل آن بستگی دارد. ظروف مسی از دیر باز به دلیل قلع اندود شدن در سطح داخلی آن ،جهت طبخ هر گونه غذا مناسب بوده و به توصیه بسیاری از پزشکان بهترین فلز جهت حفظ سلامت و بهداشت غذا می باشد. مس به دلیل خاصیت شکلپذیری و چکشخوار بودن از قدیم برای ساخت ظروف استفاده می شده. حرارت در ظروف مسی به خوبی پخش میشود و این موضوع باعث خوشمزهتر شدن و به اصطلاح جا افتادن غذا میشود
سعید کریمی
فارس - اقلید