علی زارعی
اصفهان - اصفهان
بلک بری که بعضی شاتوت و بعضی به آن تمشک هم میگویند، محصول کرانچی بلک بری فریز درایر، محصولی است که از طریق انجماد، اقدام به خشک کردن آن میکنیم. ما برای هر بسته بلک بری فریزدرایر بیش از ده برابر از شیرین ترین و با کیفیت ترین بلک بری ها را خشک می کنیم. بلک بری ها باید از کیفیت و مرغوبیت خوبی برخوردار باشند تا محصول قابل قبولی را داشته باشیم. میوه خشک ارگانیک و با کیفیت جزو مشخصه های اولیه شادوراست :) میوه خشک های فریزدرایر بر عکس میوه خشک های دیگر که با گرما خشک میشوند با سرما خشک میشوند، هیچ مواد افزودنی نمیتوانیم به این نوع میوه خشک اضافه کنیم چون در فرآیند تولید اختلال وارد میشود . میوه خشک انجمادی توسط سازمان های جهانی معتبر غذا و دارو تایید شده است. شکل میوه در این نوع تولید چروکیده نشده و بافت آن تغییری نمیکند. این میوه خشک پفکی طعمی بسیار ملس و ترش و شیرین دارد و ترکیبی از رنگ های قرمز و سیاه است که ظاهر آن را همانند مزه اش بسیار جذاب میکند.
علی زارعی
اصفهان - اصفهان