حامد محمد پور
کردستان - سنندج
بستنی خشک یکی از تنقلات لوکس با طعمی فوق العاده است که با روش انجمادی و با دستگاههای پیشرفته فریزدرایر به صورت ترد و پفکی خشک شده است و استفاده از آن به عنوان یک میان وعده و یا تنقلات برای پذیرایی از مهمانان روز به روز در حال افزایش است و حتی در کافی شاپ ها در کنار نوشیدنی ها سرو میگردد. در این تکنولوژی، 95 درصد آب موجود در مواد غذایی بدون حرارت و گرما خشک شده و از آنجایی که حرارت در این فرآیند استفاده نمیشود، بستنی آب نشده و به صورت کامل خشک میشود و محصول نهایی را میتوان برای مدت زمان طولانی نگهداری نمود. (البته در جای خشک و خنک) بستنی خشک پفکی از بهترین مواد تولید شده و با حفظ خواص بستنی و با همان طعم و عطر و مزه و بدون هیچ ماده افزودنی آماده مصرف برای همه گروه های سنی می باشد.
حامد محمد پور
کردستان - سنندج