محمد پوریونس
گیلان - رشت
درتمام نقاط دنیا از ادویه جات برای بهتر کردن طعم ورنگ غذا ونیز رفع بوی زهم آن استفاده می شود. این ادویه که بانام ادویه جوجه کباب افغانی هم معروف می باشد در کشور افغانستان وتاجیکستان از محبوبیت خاصی برخورادر است. این ادویه ترکیبی از 9 نمونه ادویه پایه می باشد که توسط واحد R & D شرکت فورموله شده است ودر آن از فلفل سیاه ، فلفل سفید ، زنجبیل ، پاپریکا ، زردچوبه و...استفاده شده است. از این ادویه برای تهیه جوجه کباب ، مرغ سوخاری( به آرد سوخاری اضافه می شود)، لمینت کردن مرغ ، تهیه مرغ بریانی ، ( داخل فر یا ماکروفر) و... استفاده می شود
محمد پوریونس
گیلان - رشت